Gestión De Recursos Naturales - 36678

Breve historia sobre este organismo.

En la historia de este organismo viviente data desde los tiempos de cleopatra donde fue declarado como animal sagrado dado que era o es de gran ayuda en la agricultura como instrumento valioso de fertilización y aireación de los terrenos, En el antiguo Egipto, los faraones castigaban a todos los que dañaban a las lombrices que producían humus. Aristóteles describía las lombrices como los “intestinos” de la tierra. No existirían alimentos agrícolas ni agricultura sostenible si las lombrices no hubieran removido el suelo miles de años antes de que se inventara el arado. Fue Charles Darwin el primero que presento un estudio completo sobre la lombriz de tierra en 1881 y fue reproducido en Inglaterra en 1940, como también en la estación experimental de Connecticut USA, se comprobó que en los excrementos de la lombriz de tierra se encuentra 5 veces mas Nitrógeno (N) que en el suelo normal y corriente de la zona, 7 veces mas Fosforo (P), 11 veces mas Potasio (K), y 3 veces mas Magnesio (Mg).
En los años 80 se empezó a comercializar en España humus mezclado con heces deshidratadas. Esta forma fraudulenta de humus quemaba las plantas, y en consecuencia frenó su uso.

Clasificación taxonómica.

Reino: Animal
Tipo: Anélido
Clase: Oligoqueto
Orden: Opistoporo
Familia Lombrícidae
Género Lombricus, Eisenia
Especies Lombricus terrestris (de tierra o común)
Eisenia Foetida (Californiana)
Eudrillus Eugenie (Africana)

Eisenia foetida es la lombriz más conocida y empleada en más del 80% de los criaderos del mundo.

Ciclo de Vida de la Lombriz Roja Californiana.

Aunque un mismo individuo tiene ambos sexos se reproduce por fertilización cruzada, donde ambos ponen un capullo, llamado cocón, cada 10 - 30 días. Cada capullo contiene de 2 a 21 lombrices que emergen a los 21 días, siendo individuos juveniles, que no podrán reproducirse hasta los 3 - 4 meses, cuando pasan a ser adultas.

Las condiciones ambientales para un óptimo desarrollo son:

Una temperatura de 19 a 20 °C, con una humedad del 80%, un pH de desarrollo entre 6.5 y 7.5 y con baja luminosidad, ya que teme a la luz, pues los rayos ultravioleta las matan. En estas condiciones una lombriz produce unas 5.200 a 10.000 lombrices por año (EN CODICIONES OPTIMAS) que producen el 70% de la ingesta en forma de humus.

Se desea establecer ½ hectárea de terreno con una explotación de lombriz roja californiana., investigue y entregue información sobre:
Tamaño de las camas, cuantas camas se harían, materiales a utilizar para la construcción del lombricultivo, tipos de sustratos recomendados, y cantidad de semilla que recomendaría, para obtener humus prontamente.


1 Ha 10000 M ²
½ Ha 5000 M ²

Cada cama será de:
23 M de Largo
1 M de Ancho
40 Cm de Alto
Total Camas 80
40 M para almacenamiento o
Compostaje
Espacio entre camas 1M – 2M
De la pared ala cama 1 M

Infraestructura
La cantidad inicial (pie de cría) y la velocidad de transformación de la pulpa dependen de la cantidad de lombrices. Cuando se desea un proceso rápido, la densidad de lombrices debe ser alta: a rededor de 5 kg de lombriz pura por metro cuadrado, que corresponde aproximadamente entre 20 y 25 kg de lombriz mezclada con sustrato (conocida como lombriz comercial). Debido a que la lombriz roja es un animal muy prolífico, no es conveniente empezar el lombricultivo con la cantidad total de lombriz necesaria; preferiblemente se aconseja multiplicarla en la propia finca.

Camas o lechos

Constituyen el espacio en el espacio en el cual se realiza el proceso de Lombricultura. Se puede utilizar esterilla, guadua o ladrillo en su fabricación; estas deben construirse de 1 m de ancho y la Longitud según la disponibilidad del terreno; en general se acostumbran módulos de 2 a 3 metros de largo. La altura de la cama más usual es de 40 cm. El espacio entre camas puede ser de 5O 50 cm.. Algunos lombricultores emplean cajas en madera o canastillas plásticas.

Pisos

En el interior de las camas, se recomienda piso de cemento, tela plástica, esterilla o algún material que permita aislar el cultivo del suelo para evitar el ataque de posibles plagas (planarias, sanguijuelas, hormigas). El piso construido con una pendiente entre 2 y 5 % evita la inundación de la cama cuando se utiliza riego.

Techos

El techo es recomendable porque aísla el cultivo de la lluvia directa, proporciona sombra y mejores condiciones para el trabajo de la lombriz. Además, se facilita la manipulación de los materiales. La altura puede ser de unos 2,50 a 3 m.

Cerramiento

Es conveniente cerrar la caseta con polisombra o malla para evitar la entrada de aves y otros depredadores.

Morfología interna y externa de la lombriz roja californiana.



Tabla con los contenidos nutricionales del humus

• Humedad____________ 30-60%
• Ph________________ 6.8-7.2
• Nitrógeno__________ 1-2.6%
• Fósforo___________ 2-8%
• Potasio ___________ 1-2.5%
• Calcio_____________ 2-8%
• Magnesio___________ 1-2.5%
• Materia orgánica_____ 30-70%
• Carbono orgánico______ 14-30%
• Ácidos fúlvicos_______ 14-30%
• Ácidos húmicos_______ 2.8-5.8%
• Sodio_____________ 0.02%
• Cobre_____________ 0.05%
• Hierro____________ 0.02%
• Manganeso__________ 0.006%
• Relación C/N________ 10-11%

Tabla o cuadro comparativo de los contenidos nutricionales del estiércol.


Estiércoles de aves de corral. Estos estiércoles son ricos en su contenido proteico y ácido fosfórico. Estos tienden a calentar aceleradamente por lo que requiere un periodo de composteo previo, con riegos y volteo continuos para disminuir la salinidad y contenido de gases, principalmente amoniaco que es tóxico a la lombriz. Se debe hacer pruebas previas para determinar el momento oportuno que se puede utilizar como alimento. Las lombrices alimentadas con éstos tienden a ganar mayor peso que las alimentadas con otros estiércoles (0,5 g/lombriz promedio).
Estiércol de conejo. Después del los estiércoles de aves este contiene alto contenidos salinos y nitrógeno, que puede llegar hasta aproximadamente 2%, esto hace necesario el riegos y volteos frecuentes, previos a su como alimento, para las lombrices. Produce un lombrihumus de aceptable calidad, dependiendo de la calidad de alimento ofrecida.

Estiércol de caballo. Su principal característica es su alta porosidad que lo hacen un material muy accesible al manejo con lombrices, su contenido de nutricional al igual que todos los estiércoles depende de la calidad. Al final del proceso es posible obtener un humus de excelente presentación por su textura, dependiendo su calidad nutricional, de la alimentación ofrecida a los animales.
Entre los desechos de origen vegetal están las hojas, los pastos, las flores, los tallos, las pajas, las frutas, las verduras y los restos de plantas generados en procesos agroindustriales. Todos estos materiales pueden ser utilizados en la alimentación animal siempre y cuando realice un proceso de precompostaje, que es necesario previo a ser facilitado a las lombrices. Uno de los problemas más importantes a considerar en su manejo es la alta humedad de éstos, así como su contenido de azúcares, que hace que fácilmente fermenten y se conviertan en un problema. Las lombrices alimentadas con estos desechos alcanzan un peso promedio de 0,3 g/ lombriz. Por otra parte cuando se manejan adecuadamente se convierten en un excelente alimento para las lombrices, produciendo un magnífico humus.
El humus que se produce utilizando desechos domésticos, manejados tomando en consideración los factores previamente descritos, se caracteriza por presentar una apariencia satisfactoria, con contenidos de nitrógeno, fósforo y calcio, bastante satisfactorios.

Broza de café. La broza de café resulta ser un excelente alimento para las lombrices, por lo que el manejo de este desecho no representa mayores dificultades, como lo han comprobado nuestra investigación y la experiencia de empresarios que están transformando este desecho por medio de la lombricultura. El problema principal resulta ser el manejo previo de los materiales, para evitar descomposición fermentativa, que dificulten la aceptación posterior de la lombriz, así como el manejo inadecuado de los lixiviados de los materiales amontonados incorrectamente, ya que se pueden convertir en un fuente de reproducción de insectos dañinos como la mosca doméstica. La broza es capaz de producir un humus de excelente calidad, tanto física como químicamente.